ハヤトウリは、熱帯アメリカ原産の野菜です。
日本には1917年(大正6年)に鹿児島県に伝わり、栽培が始まりました。
そのことから「薩摩隼人の瓜」がその名の由来となっています。
薩摩隼人とは、薩摩国の武士を指していた言葉です。現在では、鹿児島県出身の男性を指して使うことがある言葉です。