納豆には血液をサラサラにする効果があります。その効果をより高めるにはどの時間帯に食べると良いでしょうか？
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１．朝
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２．昼
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３．夜
正解は、夜です。
血栓が発生しやすい時間帯は、夜から翌朝にかけてです。
夕食に納豆を食べると、ちょうどその時間帯に血液をサラサラにする「ナットウキナーゼ」が働きかけてくれます。
また、「ナットウキナーゼ」は熱に弱く、加熱をするとその効果が弱まります。
そのため血液をサラサラにする効果を期待するのであれば、チャーハンやオムレツなどの加熱調理はおすすめしません。
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