人間の体は空腹の期間が長くなると、1回の食事でより多くの脂肪を蓄えようとします。
例えば、朝食を抜いたとします。その場合、前日の夕食と当日の昼食までの間、何も食べていないことになります。
そのため、食べる量を減らしたつもりでも逆に太りやすい食生活となってしまいます。