次の中で不足すると貧血になる栄養素はなんでしょうか？
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１．鉄分
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２．食物繊維
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３．カルシウム
鉄分が不足することで、「鉄欠乏性貧血」が起こります。息切れや動悸、頭痛、めまい、立ちくらみなどが症状として挙げられます。
鉄分はレバーや赤身肉、赤身魚、大豆製品などに多く含まれています。
また、鉄分の吸収を助けてくれる栄養素として「ビタミンC」があります。ビタミンCは緑黄色野菜や柑橘類に多く含まれています。
これらの食材を取り入れ、鉄分とビタミンCの両方を摂取することが貧血の予防・改善に繋がります。
主要データ
質問数
10
カテゴリー
食べ物
正答数
0
不正答数
0
