「ミルメーク」は、牛乳に混ぜることで手軽にコーヒー牛乳を作ることができる粉末(液体タイプもある)です。
給食に出たかどうかは地域差もありますが、現在でも学校給食に時々登場するメニューとして親しまれています。
ちなみに…現在はイチゴ味やメロン味などもありスーパーなどで見かけることもあります。