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【沖縄県】沖縄県で作られている「コーレーグース」とは何でしょうか?

コーレーグースは、元々は「唐辛子」を指す沖縄県の方言です。

今では、島唐辛子を泡盛に漬け込んで作る辛い調味料を指します。

沖縄では定番の調味料ですが、県外ではあまり見かけないため辛い物好きな人におすすめなお土産でもあります。

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