熊本県は、スイカの生産量が日本一です。
国内生産の約16%を占めており、2位は千葉県、3位は山形県と続いています。
特に植木町はスイカの名産地として知られています。
植木町は盆地であり、昼と夜の寒暖差が大きいためスイカの栽培に適している上に地下水が豊富に湧き出ているので甘くて美味しいスイカが育ちます。
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