ラッキョウの生産量が日本一の都道府県はどこでしょうか？
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１．宮城県
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２．鳥取県
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３．滋賀県
鳥取県は、ラッキョウの生産量が日本一です。
国内生産の約30％を占めており、2位は鹿児島県、3位は宮崎県と続いています。
鳥取県では、鳥取砂丘で作られた「砂丘らっきょう」が名産品です。
江戸時代に参勤交代によって鳥取県に持ち込まれたラッキョウは、生命力が強く砂丘でも育ちやすい作物です。
かつては少数の農家が栽培している程度でしたが、戦後以降にはスプリンクラー灌水が導入されたことで、大規模な栽培が行われるようになりました。
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都道府県
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