塩分の摂りすぎは高血圧の原因となります。食塩は1日あたり何グラム以下が基準とされているでしょうか？
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１．10グラム
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２．100グラム
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３．1000グラム
食塩は、10グラムが適量とされています。
ただ、高血圧だと診断されている方は、1日の食塩量を5グラム～7グラム程度にした方が良いと言われています。
しかし、日本の食品には塩分が多く含まれているので、塩の代わりにレモンなどを使い酸味をきかせたり、ニンニクやショウガで香りをつけたりするなど、調理方法を工夫して徐々に薄味になれることが大切です。
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