昭和の学校給食の定番だったお肉と言えばなんでしょうか？
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１．ウサギ
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２．クジラ
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３．七面鳥
昭和の時代、学校給食にはクジラの肉を使ったメニューがよく出ていました。
鯨肉は栄養豊富で安価でもあったことから、竜田揚げなどにされて給食に出るのが定番でした。
特に戦後の食糧難の時代には重要な栄養源でもありました。
主要データ
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