【宮城県】ずんだ餅の「ずんだ」の材料はなんでしょうか？
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１．枝豆
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２．抹茶
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３．海藻
ずんだ餅に使われる「ずんだ」とは、枝豆をすり潰して作るペーストのことです。
相性抜群な餅と組み合わせたものが「ずんだ餅」であり、牛タン焼き・笹かまと共に「三大仙台名物」に数えられています。
他にも「ずんだ」は、様々なお菓子や料理に利用されています。
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